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Maxi sequestro in Lombardia tra grossisti e ristoranti: fuori legge 2 tonnellate di prodotti
In Lombardia, tra le province di Bergamo e Brescia e in Val Camonica, sono state sequestrate due tonnellate di pesce malconservato, scaduto e potenzialmente pericoloso per i consumatori. Nel mirino dei controlli due ristoranti e tre grossisti. Elevate multe per una cifra complessiva di 25.000 euro.
A cura di
Redazione Milano
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immagine repertorio
Due tonnellate di pesce potenzialmente pericoloso per la salute dei consumatori, sono state sequestrate in due ristoranti e nelle celle frigorifere di tre fornitori tra le province di Bergamo, Brescia e nella Val Camonica. L'operazione è stata coordinata dal Centro Controllo Area Pesca della Direzione Marittima di Venezia, responsabile anche per alcune province della Lombardia, con la collaborazione delle aziende sanitarie locali.
I prodotti ittici messi sotto sequestro sono risultati privi di tracciabilità, scaduti o conservati senza che le procedure Haccp per la conservazione di questo tipo di prodotti alimentari e l'igiene fossero rispettate. A grossisti e ristoratori sono state elevate multe per un totale di 25.000 euro.
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