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Autismo, i ragazzi di Pizzaut cucinano al Senato: “Due anni fa si diceva sarebbe stato impossibile”

I ragazzi di Pizzaut, progetto milanese di inclusione sociale per giovani con autismo ideato da Nico Acampora, hanno cucinato al Senato della Repubblica italiana preparando pizze per i senatori e la Presidente Maria Elisabetta Alberti Casellati. “Solo due anni fa si diceva sarebbe stato impossibile, adesso servono delle norme che consentano ai ragazzi di lavorare”, ha spiegato Acampora. Assieme ai pizzaioli di Pizzaut hanno partecipato alla cena anche i ragazzi del Tortellante, associazione modenese che insegna a giovani autistici a preparare la pasta fresca.
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A cura di Redazione Milano
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I ragazzi di Pizzaut e il Tortellante con la Presidente del Senato Casellati e altri senatori
I ragazzi di Pizzaut e il Tortellante con la Presidente del Senato Casellati e altri senatori

I ragazzi di Pizzaut ce l'hanno fatta: la sera di martedì 9 luglio hanno cucinato al Senato, alla presenza di senatori di tutti i gruppi parlamentari e della Presidente Maria Elisabetta Alberti Casellati, facendo così vedere di cosa sono capaci. Il progetto ideato da Nico Acampora, papà di un ragazzino con autismo, ha raggiunto un risultato inaspettato: "Solo due anni fa si diceva sarebbe stato impossibile e oggi siamo a fare le pizze al Senato – ha detto Nico a Fanpage.it – Pizzaut è un laboratorio di inclusione sociale che coinvolge ragazzi con autismo. In questo momento è il ristorante diffuso più grande d'Italia perché con i ragazzi stiamo girando l'Italia intera per parlare di autismo facendo cose: i ragazzi hanno imparato a fare le pizze, a servirle, sono diventati dei pizzaioli e dei camerieri". La tappa del Senato non è certo la fine del viaggio intrapreso dai ragazzi (che culminerà a dicembre nell'apertura di una pizzeria a Cassina De' Pecchi, nel Milanese), ma è "un modo per lasciare un segno", come ha spiegato Gabriele, uno dei ragazzi impegnati a servire ai tavoli i senatori. "È un'occasione unica per poter parlare con i legislatori di una realtà che coinvolge 600mila persone e siamo sicuri che i senatori potranno costruire delle norme che consentano ai ragazzi di lavorare e a chi vuole investire e realizzare dei posti di lavoro per i ragazzi di poterlo fare con tutte le agevolazioni del caso".

Alla cena hanno partecipato anche i ragazzi del Tortellante

Un impegno che si è assunto il senatore del Pd Eugenio Comincini, che si è speso in prima persona per rendere possibile la serata in Senato: "Sarà ancora più bello se dopo questa serata in maniera trasversale creeremo le condizioni come legislatori per poter fare una piccola legge per poter dare supporto a iniziative come queste". All'iniziativa di martedì sera hanno partecipato anche altri cuochi "speciali": sono i ragazzi del Tortellante, altra associazione, in questo caso di Modena che come Pizzaut insegna l'arte della cucina, nello specifico della pasta fresca, a ragazzi con autismo: "Lavorare con loro ti arricchisce dentro perché scopri e loro ti fanno scoprire che dentro di loro c'è un mondo – dice Erika Coppelli, dell'associazione Aut aut – bisogna soltanto trovare gli strumenti necessari e giusti per tirare fuori quello che hanno dentro".

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