Troppo caldo e le mucche sono stressate: persi 20 milioni di litri di latte in Lombardia

Fa troppo caldo in Lombardia e per questo le mucche sono stressate. Nonostante l’uso di docce e ventilatori nelle loro stalle e la tanta acqua che bevono, 140 litri al giorno contro i 70 in condizioni normali, le mucche non riescono a produrre latte. Per loro la temperatura ideale sarebbe di 22/24 gradi e quindi con le temperature oltre i trenta, come in questi giorni, gli animali soffrono particolarmente. Solo in Lombardia a luglio sono stati persi 20 milioni di litri di latte. In tutta Italia la produzione di latte è calata di oltre 50 milioni di litri.

A lanciare l'allarme è la Coldiretti, che precisa come la situazione sia destinata a peggiorare nei prossimi giorni con l'arrivo di Caronte e l’intensificarsi del caldo nel prossimo weekend. Gli effetti di temperature così alte, dicono, si fanno sentire anche nei pollai, con una minore produzione di uova. “La situazione è preoccupante soprattutto nelle aree della pianura padana, dove si concentra il maggior numero di stalle dove sono già entrati in funzione ventilatori, doccette e condizionatori per rinfrescare mucche e maiali ma i picchi di caldo”, sottolinea la Coldiretti. “Se nei pollai si è già registrato – precisano- un calo fra il 5 per cento al 10 per cento nella deposizione delle uova, per le mucche il clima ideale è fra i 22 e i 24 gradi ed oltre questo limite gli animali mangiano poco, bevono molto e producono meno latte mentre per i maiali sono stati accesi i condizionatori per evitare che le temperature sfondino la soglia dei 28 gradi oltre la quale gli animali cominciano a soffrire e a mangiare fino al 40 per cento in meno della razione giornaliera”.