All’Ortomercato di Milano sequestrate 6.000 mozzarelle per un peso di 2 tonnellate (Foto)

Sequestro da record questa mattina all'Ortomercato di Milano, dove gli agenti della Polizia Locale nel corso di un'operazione denominata "Fior di Latte", hanno scoperto una grande quantità di prodotti caseari conservati a temperature troppo basse rispetto a quelle prescritte per una corretta conservazione del prodotto. In tutto sono state sequestrate 6.000 mozzarelle destinate alle tavole di ristoranti e pizzerie di Milano e non solo per un valore di oltre 100.000 euro e un peso di circa 2 tonnellate. Sequestrate anche 200 ricotte, 60 burrate, 50 provole affumicate e 650 chili di altri latticini.

In azione con gli agenti della Polizia Locale gli ispettori di SoGeMi e il personale dell'Ats (ex-Asl). I latticini provenivano dall'area campana ed erano destinati a rifornire ristoranti e piccoli esercenti. Prodotti come quelli sequestrati dovrebbero essere mantenuti a una temperatura compresa tra i 4 e i 10 gradi, mentre durante i controlli sono state registrate temperature tra i 20 e i 26 gradi.
"La presenza continua di un nucleo di Polizia locale specializzato presso la struttura – ha dichiarato il Comandante della Polizia locale Antonio Barbato – e la stretta collaborazione con gli operatori di SoGeMi e degli altri enti sono gli elementi che hanno portato all'emersione di diverse irregolarità presso i Mercati Generali di Milano a tutela soprattutto dei consumatori. Il protocollo stipulato da questa Amministrazione ha mostrato la sua piena efficacia".